Pusťte do pěstování microgreens u Vás doma
Pro pěstování microgreens potřebujeme dva tácky, ideálně 4 cm vysoké. Dále potřebujeme namočená (alespoň 8 hodin) a jeden den naklíčená semínka, která budeme zasévat do táců. Život microgreens trvá v průměru 7 až 14 dní, nejlepší je zvolit organický substrát. Jako první tác použijeme tác děrovaný. Druhý bez děr, umístíme pod ten s dírami, protože nám bude držet vláhu a bude sloužit v podstatě jako pod miska.
Děrovaný tác vysypeme zeminou, kterou rozprostřeme asi do 3 centimetrové vrstvy, aby měla semínka dost místa na kořínky. Semínka, která byla přes noc namočena ve vodě, scedíme a ještě 24 hodin necháme naklíčit. Takto jsou připravena pro zasazení. Posypeme jimi povrch hlíny (nezahrabáváme), dbáme na to, aby se nepřekrývala, ale mohou být rozeseta dosti nahusto. Po vysetí semínka zalijeme vodou tak, abychom hlínu pouze zvlhčili. Dáváme pozor na přelití.
Po zalití je nutné tác se semínky přikrýt např. neprůhlednou miskou, aby mohla dobře klíčit, což jim jde nejlépe ve tmě. Důležité je mít semínka nejen ve tmě, ale také pod tlakem, proto můžeme dát dva tácy se zasetými semínky na sebe, aby vytvářely tlak, případně je můžeme zlehka zatížit.
Jak se starat o microgreens?
Semínka budeme každý den zalévat. Po třech dnech už tlak nepotřebují, protože se již zachytí v zemině. Poté je schováme na 3 až 5 dnů do tmy. Po techto dnech se ze semínek stávají malé rostlinky, které převyšují okraj misky. Tyto rostlinky již můžeme dát na slunce.
Po pár dnech na slunci se dostaneme do finální fáze, kdy mají výhonky microgreens (cca 10 cm), a jsou vhodné ke konzumaci. Sklízet microgreens můžeme pomocí nůžek, kdy rostlinky ustřihneme přímo nad okrajem hlíny. Nesklízíme kořínky ale pouze nadzemní části rostlinek.
Chcete se do toho pustit ještě dnes? Objednejte si od nás příslušenství a semínka a za pár dnů máte doma vitamínovou bombu.